Kuulus Massandra veini kogumise

• viin- tuntum kollektsioon Massandry

See kollektsioon on loetletud Guinnessi rekordite raamatusse kui suurim aare ait veine oma mitmekesisuse ja omapära. Sõja ajal oli evakueeritud Krimmis erakorralisel järjekorras ja nummerdatud pudelit soodsates inimeste ees, varustuse, seadmete ja muuseumi eksponaadid. Kollektsioon on säilinud mitmed raske ajaloo perioodidel ja see õnnestus säilitada peaaegu kõik viis kuni tänapäevani.

Need, kes teavad süü võib näha siin on tõesti ainulaadne koopiad veine, millest mõned saab näha ainult nendes keldrites.

Osa kollektsioon on saadaval vaatamiseks külastajate veinitehas "Massandra", kuid kõige väärtuslikum osa tavapärasest turistide saadaval. See osa näete seda postitust ...

loomise idee veini kogumise oli tingitud asjaolust, et vana vein laitmatu alates seisukohast, ja maitse- kvaliteet ja unikaalsus tõttu tähtsusetu tootmismahud ja keskkonnale. Kõik see on viinud asjaolu, et veini hakkas panna pikaajaliseks ladustamiseks, isegi suurtes kogustes. Ta arenes huvi harva, veinide kinnitumiseks veinid teatud aastate saagi. See on see, kuidas pakendi luua kogu vanad veinid.

Massandra kollektsioon on üks suurimaid, rikas ja kuulus kogud maailmas. Algus kogumise nimega seotud LS Golitsyn. See on suur maitse, kõva, säästes ole jõudu ega raha kogutakse tema kogumise kõike head, mis on leitud kogu veinikeldrid maailma. Lisaks, kuna 1897 kogumist hakkas panna väikeses koguses kõiki veine, mis on toodetud ise "Massandra".

Massandra kogumise oli alati liialdamata ajalooline jäänuk kodumaise veini, varakamber tööjõu tuhandeid inimesi, kus iga pudel, nagu raamat, on oma sisu, selle autoritest ja selle ajalugu. Paljud märgid veinide esitatakse väga väike arv pudeleid.

Kollektsioon sisaldab kümneid malle Saja joogid "Massandra" ja paljudes Euroopa riikides. Aastal 1941, kui Suures Isamaasõjas, "Massandra" kangelaslikke pingutusi töötajate ja ekspertide väga lühikese etteteatamisaja koostati ja saadeti meritsi Novorossiisk ja seejärel sügav tagasi tuhandeid veinipudelid, mis on tagastatud tehase seina vaid neli aastat.

Nüüd Enoteca asub 10 galeriid ja on umbes I miljonit pudelit unikaalse aastakäigu veini rohkem kui 800 tk. Siin on märkimisväärne sügavus, temperatuur on alati sama - 4-14'S.

raames seinad galerii on varustatud sügav kivi niši. Igas neist on kuni 300 pudelit veini teatud brändi.

"Massandry" Collection vundament koosneb kolmest osast:

1. muuseumi fondi, viidatud sellele ametikohale, ja see on suur väärtus. Praegu, vein võib nimetada "haruldusi". See fond salvestatakse igavesti, tulevaste põlvede jaoks, sest valik kollektsiooni. Veinid see ei ole müügiks.

2. Reklaam Research Foundation ja koolitus Fund - loodud osaleda salongid, oksjonid ja näitused; uurida, kuidas muutub veine nende pikaajalisel säilitamisel pudelites; samuti koolituse ja tutvustataks veinitootjad spetsialistid unikaalse proove veinide ja toimuvate protsesside käigus küpsemise ja vananemise käesoleva jumalik jook. 3. Commercial Fondi

Kõik pudelid suletakse korgist "Extra" (täidetud toruga vaha) ja virnastatud horisontaalasendis, ilma juurdepääsuta sisemuse õhuhapnik. Väliskeskkond seisundist pudelid kontrollitakse regulaarselt ja iga 15-20 aastat proiz¬voditsya asendamise kork. Pudel on kaetud võlvid puudutada - "üllas tolmu sajandite", mis toimib omamoodi passi pudeli ja loob teatud võlu. Seetõttu hõõrudes ja ümberbaseerimise pudelid kogumisel on rangelt keelatud.

Iga tab on oma pass, kus on loetletud kõik andmeid veini, summa ja kuupäevad, millal pereukuporka pudelid tehtud.

Muide, seade, millega soovite ära arvata eile mõeldud just pereukuporki protsesse. Et olla täpne, siis kasutatakse press pistikud, mis tuleb sulgeda, et vähendada läbimõõduga. Asi on selles, et kaela pudelid erinevate aastat võib olla üsna erinev siseläbimõõt ja korja paar eksemplari korgi on problemaatiline. Seetõttu surutakse sobitamisega sobivat läbimõõtu.

hulgas haruldane proovide kogumist veini on välisriikides:

1. Muscat "Barcelona" saak 1828. aastal.

2. Sherry "India" Harvest 1870

3. Marsala "Flora" ja Chateau "Ikem" Harvest 1865

4. Muscat "Lunel" ja Jerez "paharet" Harvest 1848

5. Madera "Ribeiro Secco" Harvest 1837

6. Sherry "Portugali" Harvest 1847

7. Muscat "Tuneesia" Sherry "Santa Maria" Sherry "Gloria" Portwine "konsulaarjuhiste" Harvest 1830 8. Vanim unikaalne - "Jerez de la Frontera" 1775 aastakäik.

Enamik neist näete seda postitust.

Vahepeal ma võtan pilk mõned kõige huvitav tükki kogumise nooremate vanemate veinide