Quick Soup külma ilmaga

Tassi kuuma suppi - suurepärane võimalus soojendada ja end laadida. Heroiin on kogunud mõned lihtsad retseptid, mis ei võta palju aega. Eriti kui ma haigevoodis külmkapis ette kana või köögiviljapuljongit. On vürtsikas, magus, rõõmsameelne ja kerge supid.

1. tomati Sosekeitto basilikuga

Koostis:

• 1 kanarinnal;
• 3 seller;
• 1 porgand;
• 3-4 küüslauguküünt;
• 1 pea sibul;
• 200 c. tomatid;
• pune, basiilik;
• 100 c. Parmesaniga;
• , 50 ml. koor või piima;
• kohaselt soola ja pipart maitse.

Ettevalmistus: Puljong kanarind, tõmba puljong ja maa täitematerjaliks.

Porgand, seller, sibul, küüslauk ja ürdid peeneks lõigatud ja praetud oliiviõli, sool ja pipar, kuni ühtlase suspensiooni saamiseni.

Me lõigatud tomatid ja küpseta ahjus või pannil praadida hästi.

Sega köögiviljade ja tomatid praadimist kanapuljong, lisada see hakkliha ja ripsmetušš paar minutit.

Parmesan Grind riivitud, lisada koor ja piim ja sega hästi. Vala piimasegu supile ja keeda 15-20 minutit.

Saadud tassi saab jahvatada blenderis teha suppi või jätta see, kui soovite tunda tekstuuri toote. Serveeri koos küüslaugu krutoonidega või juustu leib.

2. Supp kalkunid ja metsik riis

Koostis:

• 300 grammi kalkuniliha;
• 03/01 tassi metsik riis;
• segu 1 tl kuivatatud Itaalia rohu (või muud maitseained maitse);
• 1 tl kuivatatud küüslauk;
• 3 seller;
• 1 purk konserveeritud punased oad;
• Soola ja pipart maitse järgi.

valmistamine: Puljong kalkuneid, tõmmatakse läbi vee ja peenestatud. Lisa puljong ja riisi keema. Siis pani ta oad, vürtsid ja hakkliha seller. Varieeruda kuni kuni riis on pehme. Pärast lisada supp Türgi, soola ja pipart maitse järgi. Kuna riisi neelavad palju vett küpsetamise ajal valada rohkem vedelikku kui vaja.

​​3. Mehhiko kanasupp

Koostis:

• 02/01 sibulad;
• oliiviõli;
• 1 tl kuivatatud küüslauk;
• 100 c. tomatid;
• 1 oa pank chillikastmega;
• 1 maisitõlvik värske või konserveeritud suhkrumais 1/3 pangad;
• 02/01 tl jahvatatud köömen;
• 02/01 spl paprika;
• 04/01 tl musta pipart;
• 2 sulatatud juustu;
• 1 kanarinnal.

Kaunistada: juustu, hapukoort, avokaado, viilu laimi, lõigatakse ribadeks tortilla.

valmistamine: kana puljongite, tõmmatud puljong jahvatati ja tühistada. In keedupott paks põhja praadida sibul, tomat, mais, oad. Lisa need maitseained ja rümba pool minutit. Siis vala segu kanapuljong ja kana positiivne. Juust sulatada mikrolaineahjus ja lisada potti niipea, kui supp on keema. Serveeri koos tortillasid, hapukoor, avokaado viilud, laim ja riivitud juust.

4. Kreemjas supp lillkapsa

Koostis:

,

• 1 pea sibul;
• 2 teelusikatäit kuivatatud küüslauk;
• 04/01 tassi jahu;
• 2 tassi piima;
• 3 tassi kana või köögiviljapuljongit;
• 1 pea lillkapsa;
• 100 grammi juustu;
• Soola ja pipart maitse.

valmistamine: Kastrulis praadida sibul, küüslauk, lisage need jahu ja segage ühtlaseks massiks.

Tasapisi vala piim ja puljong potti. Aetakse keema ja pane hakitud lillkapsas. Mascara, kuni see muutub väga pehme.

Saadud supp lihvima blender, lisada soola ja pipart maitse järgi. Grist kuuma tassi riivitud juust ja sega kuni sulatada.

5. Kreemjas kõrvitsasupp

Koostis:

• 3 tassi taimse või kanapuljong;
• 2 tassi kõrvitsapüree;
• 1 tl kuivatatud küüslauk;
• 1 pea sibul;
• 1/4 tl jahvatatud ingverit;
• 2 teelusikatäit suhkrut;
• 1 tl soola;
• 1/2 tassi vahukoort;
• ja soola maitse, värske basiilik kaunistamiseks.

valmistamine: küüslauk, sibul ja ingver praadida. Vala puljong, kõrvitsapüree, lisada maitseained ja lase keema üle kõrge kuumus. Kui supp keema, pane see koor ja keeda veel 5-10 minutit keskmise kuumusega. Serveeri koos krutoonidega ja värskeid ürte.

Milline on sinu lemmik supp?