Kambodža jahimehed tarantulas

• Kambodža jahimehed tarantulas

Sügaval džunglis Kambodža provints kohalike Svey Leur Rit tundi iga päev jahib tarantulas. Tema saagiks, ta müüb lähedal asuvas restoranis, mis asub linna lähedal Siem Reap, kus maailmakuulsa templi Angkor Wat. Tarantel maksab 500 riels (umbes 12 senti) aktsia kohta.

Paljude põlvkondade Kambodža jahti need suured ämblikud, kasutades neid traditsioonilise meditsiini eesmärgil, samuti süüa. Kuid ühine tassi tarantulas Kambodža algas alles 1970ndate keskel, kui nälg ajal valitsemisaeg punaste khmeeride sunnitud inimesed on kõik, mis tuli käsitsi. Hoolimata sellest kõle alguses, ämblikud peetakse delikatessiks täna ja müüakse turgudel ja restoranid üle kogu riigi. Tarantlid mitte ainult rikkad valgu kuid sisaldavad ka foolhapet ja tsink, ja Kambodža usuvad, et neil on raviomadusi.

Püüda ämblik RIT märg lõpuks väike kepp bensiini ja asetab selle ämblik pesa. Lõhn bensiini peksab lülijalgsete väljaspool, muutes need lihtsamaks püüda, mitte torke käe sees. Pildil: noor jahimees ämblikud salve juba valmis tootmist, müügiks valmis. (Omar Havana)

Kuigi tarantel hammustada, kütitud Kambodža, mitte surmav, jahindus võib siiski olla üsna ohtlik. Riet selgitab, et jahimehed mõnikord ekslikult ämblik pesa teiste augud, ja seal on skorpionid või maod. Veelgi enam, need tüübid ämblik hammustab, kuigi mitte surmaga, kuid väga valus. Foto: RIT jahimees ämblik väike küla Svey Leur, otsin oma saagiks Kambodža džunglis. (Omar Havana)

Pikk sõda Kambodža lahkunud kohutav pärand - komplekti jalaväemiinide; mõningate hinnangute kohaselt, riik on nüüd seatud 4.-6 miljoni miini. Foto: Hunter pere ämblikud otsimisel pesadest. (Omar Havana)

Aga riigis, kus rohkem kui 20% elanikkonnast elab ainult 1 $ päevas, riski paljude inimeste jaoks on õigustatud. Hea jahimees ei saagi umbes 100 ämblikud päevas, mis on peaaegu 12 dollarit tulu. Foto: Rit rake ämblik pesa. (Omar Havana)

"Palju ämblikud püüda teenida, kuid minu jaoks on see hobi - ütles Reith. - Mulle meeldib süüa ämblikud. See on nagu kalapüük neile, kellele meeldib kala. Me naudime pikka hunt metsas ja õhtul võib istuda süüa meie "saak" rühm sõpru üle kann külma õlut. " Pildil: jahimees valmistab püüda tarantel paljaste kätega. (Omar Havana)

Üks populaarsemaid kohti, kus saab leida tarantel, turu Skuon, umbes 75 km kaugusel pealinnast Phnom Penh teel Siem Reap. Skuon on muutunud populaarseks turismimagnetiks viimastel aastatel ja seega sadu ämblikud või edasi teistele turgudele naaberkülade või süüa kohapeal teenida restoranides. Foto: Rit püütud mängides ämblik. (Omar Havana)

Kuigi tarantulas saab praetud võre ja serveeri riisi ja köögivilja, kõige populaarsem viis valmistada ämblik - hooajal seda sojakaste, küüslauk, sool ja isegi suhkru ja seejärel praetud kuni krõbe. Nad ütlevad, kõht, kus kõige liha - parim osa ämblik, kuigi jalad ja saba on ka söönud. Eriti connoisseurs hindavad naised, nende mune on eriline lõhn ja maitse. Foto: ämblikud müüja turul. (Omar Havana)

Kambodžas usuvad, et tarantulas valuvaigistina põlved, selg ja hingamishäiretega, ning parandada erektsiooni ning tõstavad energiat. Samuti usutakse, et nad saaksid teha naiste ilusamaks. Tavaliselt arst marineerida neid vein kuu enne müüki. Foto: Chef valmistab tarantel külastajatele. (Omar Havana)

Võib-olla kõige veider taotluse tarantulas on, et neid hoitakse nagu lemmikloomad lastele jahimehed. Rit ütles esimene ämblikud lõigatud lõua, "et muuta see turvalisemaks." Pildil: tüdruk mängib mõne tarantulas tema perekonna pood lähedal Skuon turul. (Omar Havana)