Miks Nõukogude jäätis oli maailma parim

• Miks Nõukogude jäätis oli maailma parim

ja selle ajalugu lemmik kohtleb lapsi ja täiskasvanuid on rohkem kui viis tuhat aastat. Nad ütlevad, et Vana-Rooma keiser Nero endale lubada sellist külma ja magus magustoit.

Täna, seal on riiklik standard - GOST jäätise piima-koore plombiir. "Gostovskaya jäätis, siis on piima baasil."

Mis on nähtus Nõukogude jäätis, mida paljud imetlevad alates lapsepõlvest? Võite kihla vedada või mitte. Tegelikult, muidugi, me kõik mäletame jäätis üks. Varem sest teise jäätise, välja arvatud või, piim, jäätis, me ei ole. Rõhutatud meierei maitse - see on see, mis eristab Nõukogude jäätist.

või, koor, puuvilja- ja marjakultuuride, vahvlitopsid koore roosid, Mehujää, sarv koos šokolaadiglasuuri ... Siin see on - ajastu Nõukogude jäätis! Selle kvaliteet oli legendaarne. Ja veel, saladus unikaalne maitse?

Me võlgneme seda GOST 117-41, mille ja tegi lemmik delikatess Nõukogude lapsi. Ta peeti üks raskemaid maailmas ja võeti kasutusele rohkem 12. märts 1941. Kodumaise "varju" ei olnud ühe säilitusaine, loomulik piima! Ja igasuguseid jäätis toodeti ühe tehnoloogiat. Seetõttu maitsta magustoit igal linna liidu oli sama!

Esialgu Nõukogude režiimi jäätise oma tähelepanu ei ole rikutud, ja kutsus toote kodanliku maitse. Mida ei diskrediteerida teda silmis proletaarne avalik. Aja jooksul valitsuse suhtumine meierei delikatess "sulatatud", ja see hakkas edendama igati sõda.

Nõukogude määrad: kreem "luik" - 13 senti, piim - 9 senti, puu - 7 senti, šokolaad "Mehujää" väike - 11 senti, suur - 22 senti "Leningradi" šokolaad - 28 senti, koor koonuse või koore rosetid - 28 senti, ja jäätise kook koor.

Esimest korda jäätise tootmisel rööpad seatud 30s. Ta andis välja dekreedi NSVL rahvakomissar Food Anastas Mikojan, kes nõudis, et koor tuleks mass toodetud toidu ja taskukohaste hindadega. Vastavalt rahvakomissar, Nõukogude kodanik peaks süüa aastas mitte vähem kui viis kilogrammi jäätise! Ta lisas õli tulle, ning asjaolu, et Ameerika Ühendriigid on pikka aega peetud peopesa selles küsimuses. Ameerikas see koostati 600 tuhat tonni jäätist, samas kui Nõukogude Liidu - kokku kaheksa. Otsustati muuta olukorda radikaalselt ja Mikojan läks Ameerika Ühendriigid - ostmiseks vajalikud seadmed. Juba 4. november 1937 esimene Nõukogude delikatess ilmus NSVL. Siis külmutusruumide avati Moskvas, Leningradis, Kharkov. 1940. aastal võimas jäätise tehases ja teenitud Kiievis.

Peame austust toodete kvaliteeti. Iga partii lund maiuspalad hinnatakse 100 punkti süsteemis. Iga kõrvalekalle maitse, värvi või lõhna peetakse abielu. Lisaks, kuigi jäätis on piiratud ühe nädala jooksul. (Nüüd jäätist saab salvestada umbes kuus kuud!) Nii nii tootmise ja tarbimise jäätise NSVL tuli teine ​​koht maailmas USA järel. Eksportimiseks aastas lähetatakse kaks tuhat tonni. Välismaal, Nõukogude jäätist maineka klassi. See oli teeninud ainult kallis restorane kaugel "nõukogude" hinnaga.

kodus kõige maitsev jäätis, enne kui see oli aegunud maailmas - koheselt lahti. Lahtiselt müüdava või pakitud 50 või 100 g tänava kioskites, kioskit või kohvikus. 50 aastat tänavatel rippuvad köitev bännerid, et kaunistatud pingviinid Mehujää - sümbol jäätise NSVL.

klaas "kreemjas" oli väärt 22 kopikat, veel kolm võiks võtta täiteaine - moosi või riivitud šokolaadi. Oli Eskimo 24 penni, kuid see müüdi ainult üks punkt ja on väga haruldased. Kui jäätis lihtsalt tõi ta saanud viis või kuus pakki lihtsalt piisavalt kogu perele. Tädi värvikas kapoti avas metallist konteiner, ja valida üks, mis te soovite. Kui jäätis oli üle, müüjanna ütles õnnelikult: "See on pärast 2 tundi" - või kurb: "Järjekord ei käsitle" ja siis hakkasid kõik sumin vihaselt.

jäätise kioskit juhtub harva parimal kolm korda nädalas. Seetõttu järjekorrad tõsine. Kuidas neetud, kes tulid, et jäätis küladest! Nad täitsid kolm purgid kaua viivitanud omakorda. Kohvikus müüakse jäätist, seda kohaldati värvilised pallid jäätis lusikaga. See oli ka šokolaadi, creme brulee, puuviljad, šampanja ja isegi sooda pop või puu kaste ...

laste külade jäätis oli ime - kohalikes poodides ei esitanud ta. Seetõttu vähenes puudujääk on õppinud ravida ennast: ringi lumi sõtkutud, segada hapukoorega ja suhkur. Selgus peaaegu nagu praegu, isegi tundus kohmakas.

Teiste N. jäätise olid unikaalsed. Näiteks vahvlitopsis koor rosetid ülaosas või kuulsa "Gourmet". Tema välimus me võlgneme avastamisest mehaanika, mis 70ndatel leiutatud spetsiaalne otsik. Tänu glasuur kohaldada terasest voolu asemel "dip."

Samuti oli tomat jäätise, et paljud inimesed ei mäleta. Aga need, kes seda proovinud, ei saa unustada maitse kunagi. Mõned pidanud teda haruldane sopp, teised sooviksid tagasi kella proovida seda ainult üks kord.

- "Tomat" müüdi pabertopsi kepiga käivitu.

- maitse omamoodi. On kahetsusväärne, et nüüd ei tooda. See oli odav, ainult 10 senti. Noh, kui sa ei ole pennigi, see juhtub pereroesh korter tagurpidi vyvernesh kõik taskud ja võib kesta jäätist!

See tootmist peeti jäätis "Kastan" 28 senti - hind võrdne üheksa trammisõidu!

- marjad jäätise ei peetud.

- Kõrgem naudingut oli haruldane meetme "Kastan". Mis oli šokolaad - kõrvad ottyanesh! Mitte, et see nüüd võtab hammustada - ja šokolaad pudeneb nagu nõela kuiva puu.

Nõukogude Sunset jäätist tuli perestroika. Aga alates 1990. aastast on riik hõlmas voolu imporditud jäätis on selgelt keemilise täidisena. Maitse Nõukogude jäi mälestused vanemate põlvkondade.

Ja lõpuks veel üks jäätis ilma sõnakasutus öelda seda fotot. 1962, Cannes. Sõber Federico Fellini, Anouk Aimee, jäätis kohtleb paparazzi.